Alimentaţia sănătoasă - reguli de bază pentru o viaţă ferită de boli! Modul în care percepem alimentaţia şi alegerile pe care le facem zi de zi au un impact semnificativ asupra sănătăţii şi stării noastre de bine. Pentru a putea vedea efecte vizibile, oamenii trebuie să înţeleagă că alimentaţia corectă şi sănătoasă nu trebuie să fie ocazională, ci trebuie să fie integrată într-un stil de viaţă care va asigura starea generală de sănătate şi longevitatea. Niciun aliment nu poate aduce, singur, toate principiile nutritive de care are nevoie organismul, ci doar o alimentaţie variată, moderată şi echilibrată. Medicul nutriţionist Şerban Damian ne spune care sunt cele cinci reguli pentru o alimentaţie sănătoasă şi un stil de viaţă echilibrat. Alege alimente sezoniere şi locale Acest îndemn nu este doar pentru cei preocupaţi de stratul de ozon şi amprenta de carbon pe care o lasă producerea şi transportul alimentelor. Cumpărând produse locale te asiguri că sunt proaspete, i...
Cașcaval pane Ingrediente: 300 gr cascaval 2 oua 5-6 linguri faina 5-6 linguri pesmet 2 linguri apa un praf sare ulei pentru prajit Mod de preparare: Alegem un cascaval de buna calitate si il taiem in felii mai groase. Cu ajutorul unei pensule de patiserie ungem feliile de cascaval cu putina apa si le dam prin faina (apa are rolul de a ajuta faina sa adere mai bine la felia de cascaval). Dam cascavalul prin ouale batute cu un praf de sare. Repetam operatiunea. Apoi tavalim cascavalul prin pesmet in asa fel incat sa fie acoperit perfect pentru ca altfel va curge cascavalul atunci cand il prajim. Incingem bine uleiul si prajim cascavalul in baie de ulei. Il rumenim usor pe ambele parti. Scoatem cascavalul pane pe servetele absorbante ca sa scapam de excesul de ulei si il servim imediat.